Voedingsfabrikanten: EU-standaard voor allergenensporen?

Europese voedsel- en drankenfabrikanten hebben de Europese Commissie gevraagd om een gestandaardiseerd systeem met betrekking tot preventieve allergenencodering op productetiketten. Het systeem zou moeten gelden voor de hele Europese Unie. Omdat de huidige waarschuwingen voor verwarring zorgen bij de consument (hoe serieus moet ik deze waarschuwing nemen), wordt een dit gezien als een noodzakelijke stap.

Preventief coderen

De Europese Unie heeft strenge regels voor het vermelden van allergenen op productetiketten, maar niet voor meldingen als 'kan sporen bevatten van X', 'bevat mogelijk X' of 'is gemaakt in een fabriek waar ook X wordt verwerkt'. Ondanks de beste inspanningen om kruisbesmetting te voorkomen, kunnen fabrikanten zelden garanderen dat hun producten geen sporen van allergenen bevatten. Om consumenten te waarschuwen voor mogelijke kruisbesmetting, bevat menig productverpakking dit soort meldingen.

FoodDrinkEurope, een associatie van voedsel- en drankenproducenten, roept op tot een richtlijn met duidelijke, wetenschappelijk onderbouwde en eenvoudig te vertalen informatie. "Consumenten moeten erop kunnen vertrouwen dat producten op risico's zijn getest en dat waarschuwingen op de verpakking daar een direct gevolg van zijn".

Geen kwantitatieve criteria

De EU heeft momenteel geen kwantitatieve criteria voor preventieve allergenencodering van voedsel en dranken. Hierdoor kunnen EU-lidstaten verschillende normen hanteren op basis van hun eigen risicobeoordelingen. Volgens FoodDrinkEurope kan dit ervoor zorgen dat consumenten onjuiste keuzes maken, met alle (levensbedreigende) gevolgen van dien.


Bron: euractiv.com


Deel deze pagina

Neem contact op

Contact